Por: @YamiPeriodista
En redes sociales, especialmente en TikTok, se ha vuelto viral la idea de que tomar agua durante las comidas “engorda” o “daña la digestión”. Sin embargo, nutricionistas y expertos en salud desmienten esta creencia.
Tomar agua antes de comer puede ayudar a activar el sistema digestivo y mantener una buena hidratación. Durante la comida, se recomienda beber solo pequeños sorbos, ya que el exceso podría diluir los jugos gástricos y hacer más lenta la digestión. Finalmente, después de comer, el agua no causa ningún daño, por el contrario, favorece la absorción de nutrientes y ayuda al cuerpo a procesar mejor los alimentos.
_Estudio sobre consumo de agua antes de la comida y reducción de ingesta calórica:
Un ensayo con 15 jóvenes adultos no obesos encontró que beber agua antes de una comida de prueba redujo la cantidad de comida consumida (123.3 g vs 161.7 g) en comparación con no beber agua o beber después de la comida.
Estudio en personas con Diabetes tipo 2 sobre agua antes de las comidas
Durante 8 semanas, 40 personas con diabetes tipo 2 que bebieron 1 litro de agua antes de cada comida principal mostraron menor ingesta energética, menor IMC, menor cintura, menor glucosa en ayunas, menor triglicéridos, menor LDL-colesterol y menor copeptina (un marcador de hormona vasopresina).
Conclusión: Esta investigación sugiere que beber agua antes de las comidas puede tener efectos positivos además del peso, en perfiles metabólicos en personas con diabetes.
La recomendación principal es mantenerse bien hidratado a lo largo del día y no dejarse llevar por los mitos que circulan en redes sociales sin respaldo médico.
