Colombia pierde 9,7 millones de toneladas de alimentos cada año: lácteos entre los más afectados

Un tema de suma importancia y que todos debemos tomar con responsabilidad 

En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se conmemora cada 29 de septiembre, el país enfrenta una realidad alarmante: según el Departamento Nacional de Planeación (DNP), en Colombia se pierden y desperdician cerca de 9,7 millones de toneladas de alimentos al año.

Dentro de esta cifra, los productos lácteos ocupan un lugar preocupante. De las 129.000 toneladas disponibles para el consumo, más de 29.000 terminan en la basura, generando un impacto económico, ambiental y social.

Ante este panorama, empresas como Tetra Pak, líder mundial en procesamiento y envasado de alimentos, han desarrollado tecnologías que prolongan la vida útil de la leche y otros lácteos, garantizando su calidad y valor nutricional, y contribuyendo a reducir las pérdidas en la cadena de distribución.

Esta fecha invita a reflexionar sobre la responsabilidad compartida entre productores, comerciantes y consumidores para evitar que alimentos esenciales sigan desperdiciándose mientras millones de colombianos padecen inseguridad alimentaria.